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지 모른다.정세연 한의학 박사는 음식으로 치료하는 ‘식치합시다 정세연 한의원’을 운영하면서 유튜브 ‘정세연의 라이프연구소 채널’을 통해 각종 음식의 효능을 소개하고 있다. 4월 기준 채널 구독자 수는 약 111만 명이다.※ 정 원장의 ‘해독, 순환, 혈당에 좋은 팥의 효능’
은 이야기가 달라진다. 팥의 장점을 살리고 싶다면 가장 좋은 방법은 팥밥이다. 팥을 삶아 첫물을 한 번 버린 뒤 밥에 섞어 먹으면 부담을 줄일 수 있다. 최근에는 팥싹도 주목받는다. 팥은 원래 소화가 쉽지 않고 피트산 함량이 높아 미네랄 흡수를 방해할 수 있다는 단점이 있다. 그런데 발아 과정을 거치면 소화 부담은 줄고 항산화 성분은 오히려 증가한다. 물
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发布时间:03:31:38
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